lunes, 25 de febrero de 2013

Artesanos del queso venden por internet

   Recordais los sabores de antaño? sin duda me comentareis que las cosas ya no tienen el mismo sabor, sin duda el proceso industrial y la globalización ha facilitado un amplio y abaratamiento en el acceso a mas variados productos, pero con ello se han desdeñado especies de gran calidad (la mayoria de las veces por su corta vida), los productos menos rentables han sido descartados sustituidos por otros de menor precio pero de calidades inferiores. 

   Este es el caso de los quesos que si bien antes era practicamente un producto de lujo ahora cualquier persona puede hacer un consumo elevado sin resentir su economía, pero esto obliga a los buenos gourmets que de verdad valoran la calidad a tener que buscar como si de un tesoro se tratara las exquisitices que el mercado ha retirado de sus estanterias. Por eso iniciativas como la de estos artesanos que nos invitan a comprar sus quesos artesanales por internet con entrega en domicilio es meritoria y aplaudida.
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